| COMMANDES SPECIALES SUR RESERVATION |
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Rôti de pintade aux pruneaux (sur commande) :
23,60€/kg |
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Chapon (disponible en fin d'année) :
15,75€/kg
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Pintade chaponée (disponible en fin d'année) :
21,40€/kg
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| AGNEAU (Fiche tarif disponible ici) |
Nos agneaux sont présentés sous vide, découpés, prêts à cuisiner et/ou à congeler
TARIFS au marché |
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Gigot entier (sur commande) : 21,80€/kg
Gigot tranché : 23,40€/kg |
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Epaule entière (sur commande) : 19,10€/kg
Epaule désossée (rôti) (sur commande) : 20,30€/kg
Epaule tranchée : 20,30€/kg |
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Côtelettes : 20,90€/kg
Côtes filet : 20,90€/kg
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Souris : 18,80€/kg |
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Abats : 11,15€/kg
coeur-rognon-foie |
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Navarin : 10,90€/kg
collier-poitrine):
Collier tranché : 12,10€/kg
Poitrine roulée tranchée : 12,10€/kg |
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Disponible en juin,juillet et août |
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Chipolatas : 15,00€/kg
sachet d'environ 500g |
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Merguez : 15,60€/kg
sachet d'environ 500g |
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Steaks hachés (sur commande) : 17,75€/kg
sachet d'environ 250g
soit 2 steaks de 125g |
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| NOS COLIS D'AGNEAU (Fiche tarif disponible ici) |
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| Agneau entier - colis entre 15 et 20 kg |
| Colis 1 => 2 gigots et 2 épaules entières : |
15,50€/kg |
| Colis 2 => 2 gigots tranchés (1 tranché - 1 entier) et 2 épaules (1 roulée - 1 entière) : |
17,00€/kg |
| Colis 3 => 2 gigots tranchés -2 épaules roulées : |
17,60€/kg |
| Demi-agneau - colis entre 7 et 10 kg |
| Colis 4 => 1 gigot et 1 épaule entière : |
15,50€/kg |
| Colis 5 => 1 gigot entier et 1 épaule roulée : |
17,00€/kg |
| Colis 6 => 1 gigots tranché, 1 souris et 1 épaule entière : |
17,00€/kg |
| Colis 7 => 1 gigot tranché, 1 souris et 1 épaule roulée : |
17,60€/kg |
| Quart d'agneau - colis entre 3 et 5 kg |
| Colis 8 => 1 épaule entière : |
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17,00€/kg |
| Colis 9 => 1 gigot entier : |
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17,00€/kg |
| Colis 10 => 1 épaule roulée : |
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17,80€/kg |
| Colis 11 => 1 gigot tranché : |
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17,80€/kg |
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| VOLAILLE (Fiche tarif disponible ici) |
| Nous vous proposons de la volaille entière et/ou découpée, emballée sous vide |
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Poulet entier ou
demi-poulet |
9,90€/kg** |
| Poulet entier découpé |
10,90€/kg |
| Pintade |
11,90€/kg** |
| Cuisse entière / Haut de cuisse / Cuisse |
16,70€/kg |
| Aile |
7,20€/kg |
| Filet |
25,60€/kg |
| Foie de volaille |
11,55€/kg |
| Gésier ou coeur de volaille |
19,95€/kg |
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| OEUFS |
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La boite de 12 : 3,80€
La boite de 6 : 1,90€ |
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| LES CONSERVES D'AGNEAU et de VOLAILLE (Fiche tarif disponible ici) |
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| AGNEAU |
| Paté de foie d'agneau, pâté aux genièvre 180g : |
4,20€ |
| Terrine aux figues, terrine au roquefort 180g : |
4,75€ |
| Blanquette d'agbeau, Agneau à la Provencale 660g : |
12,60€ |
| Tripes au vin blanc : |
9,45€ |
| Saucisson de brebis : |
31,50€ |
| VOLAILLE |
| Rillettes 180g : |
4,80€ |
| Paté de foie devolaille 180g : |
4,20€ |
| Civet de pintade, Forestière de pintade 660g : |
12,60€ |
| Suprême de volaille 660g : |
12,60€ |
| Cuisses de poulet confites 660g : |
11,55€ |
| Cuisses au naturel 600g : |
10,50€ |
| Cou confit 660g : |
8,40€ |
| Cou confit 180g : |
4,20€ |
| Coq au vin 600g : |
13,90€ |
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