| COMMANDES SPECIALES SUR RESERVATION |
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Rôti de pintade aux pruneaux (sur commande): 21,50€/kg* |
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Chapon (disponible en fin d'année) : 14,30€/kg*
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Pintade chaponée (disponible en fin d'année) : 19,40€/kg*
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| AGNEAU (Fiche tarif disponible ici) |
Nos agneaux sont présentés sous vide, découpés, prêts à cuisiner et/ou à congeler
TARIFS au marché |
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Gigot entier (sur commande) : 20,40€/kg*
Gigot tranché : 21,90€/kg* |
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Epaule entière (sur commande) : 17,90€/kg*
Epaule désossée (rôti) (sur commande) : 18,90€/kg*
Epaule tranchée : 18,90€/kg* |
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Côtelettes : 19,90€/kg*
Côtes filet : 19,90€/kg*
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Souris : 17,90€/kg* |
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Abats : 10,20€/kg
coeur-rognon-foie |
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Navarin : 10,20€/kg
collier-poitrine):
Collier tranché : 11,20€/kg
Poitrine roulée tranchée : 11,20€/kg |
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Disponible en juin,juillet et août |
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Chipolatas : 14,30€/kg*
sachet d'environ 500g |
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Merguez : 14,80€/kg*
sachet d'environ 500g |
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Steaks hachés (sur commande) : 16,90€/kg*
sachet d'environ 250g
soit 2 steaks de 125g |
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| NOS COLIS D'AGNEAU (Fiche tarif disponible ici) |
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| Agneau entier - colis entre 15 et 20 kg |
| Colis 1 => 2 gigots et 2 épaules entières : |
14,80€/kg* |
| Colis 2 => 2 gigots tranchés (1 tranché - 1 entier) et 2 épaules (1 roulée - 1 entière) : |
15,80€/kg* |
| Colis 3 => 2 gigots tranchés -2 épaules roulées : |
16,80€/kg* |
| Demi-agneau - colis entre 7 et 10 kg |
| Colis 4 => 1 gigot et 1 épaule entière : |
14,80€/kg* |
| Colis 5 => 1 gigot entier et 1 épaule roulée : |
15,80€/kg* |
| Colis 6 => 1 gigots tranché, 1 souris et 1 épaule entière : |
15,80€/kg* |
| Colis 7 => 1 gigot tranché, 1 souris et 1 épaule roulée : |
16,80€/kg* |
| Quart d'agneau - colis entre 3 et 5 kg |
| Colis 8 => 1 épaule entière : |
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15,80€/kg* |
| Colis 9 => 1 gigot entier : |
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15,80€/kg* |
| Colis 10 => 1 épaule roulée : |
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16,80€/kg* |
| Colis 11 => 1 gigot tranché : |
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16,80€/kg* |
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| * 1,50€/kg en moins si achat à la ferme |
| VOLAILLE (Fiche tarif disponible ici) |
| Nous vous proposons de la volaille entière et/ou découpée, emballée sous vide |
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Poulet entier ou
demi-poulet |
8,70€/kg** |
| Poulet entier découpé |
9,70€/kg |
| Pintade |
9,95€/kg** |
| Cuisse entière / Haut de cuisse / Cuisse |
15,30€/kg |
| Aile |
6,50€/kg |
| Filet |
24,40€/kg |
| Foie de volaille |
10,00€/kg |
| Gésier ou coeur de volaille |
10,00€/kg |
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| ** 1,00€/kg en moins si achat à la ferme pour les poulets et pintades entières |
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| OEUFS |
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La boite de 12 : 3,30€ |
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| LES CONSERVES D'AGNEAU et de VOLAILLE |
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| AGNEAU |
| Blanquette d'agneau, tripes d'agneau, agneau à la provencale (bocaux de 660gr - 2/3 personnes) : |
9,00€ |
| Terrine aux figues, terrine au roquefort, pâté de foie, pâté au genièvre (bocaux de 180gr) : |
4,00€ |
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| VOLAILLE |
| 2 Cuisses de poulet confites : |
8,00€ |
| Rillettes de poulet, 4 gésiers confits, pâté de foie de volaille (bocaux de 180gr) : |
4,00€ |
| 3 cous confits (bocal de 290 gr) : |
4,00€ |
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