AGNEAUX

Nos agneaux sont présentés sous vide, découpés, prêts à cuisiner et/ou à congeler

TARIFS au marché

Gigot entier :

Gigot tranché :

 

20€/kg*

21,50€/kg*

 

Epaule entière :

Epaule désossée (rôti) :

Epaule tranchée :

17,50€/kg*

18,50€/kg*

18,50€/kg*

Côtelettes :

Côtes filet :

 

19,50€/kg*

19,50€/kg*

 

Souris : 17€/kg*
Abats :
coeur-rognon-foie
7€/kg
Navarin
collier-poitrine):
10€/kg
Chipolatas :
sachet d'environ 500g
14€/kg*
Merguez :
sachet d'environ 500g
14,5€/kg*
Steaks hachés :
sachet d'environ 250g soit 2 steaks de 125g
16,50€/kg*
NOS COLIS D'AGNEAU
Agneau entier - colis entre 15 et 20 kg
Colis 1 => 2 gigots et 2 épaules entières : 14,50€/kg*
Colis 2 => 2 gigots tranchés (1 tranché - 1 entier) et 2 épaules (1 roulée - 1 entière) : 15,50€/kg*
Colis 3 => 2 gigots tranchés -2 épaules roulées : 16,50€/kg*
Demi-agneau - colis entre 7 et 10 kg
Colis 4 => 1 gigot et 1 épaule entière : 14,50€/kg*
Colis 5 => 1 gigot entier et 1 épaule roulée : 15,50€/kg*
Colis 6 => 1 gigots tranché, 1 souris et 1 épaule entière : 15,50€/kg*
Colis 7 => 1 gigot tranché, 1 souris et 1 épaule roulée : 16,50€/kg*
Quart d'agneau - colis entre 3 et 5 kg
Colis 8 => 1 épaule entière :     15,50€/kg*
Colis 9 => 1 gigot entier :     15,50€/kg*
Colis 10 => 1 épaule roulée :     16,50€/kg*
Colis 11 => 1 gigot tranché :     16,50€/kg*
     
* 1,50€/kg en moins si achat à la ferme
     
VOLAILLE
Nous vous proposons de la volaille entière et/ou découpée, emballée sous vide
     
   
Poulet entier ou demi-poulet 8,50€/kg**
Poulet entier découpé 12,00€/kg
Cuisse entière 15,00€/kg
Haut de cuisse 15,00€/kg
Cuisse 15,00€/kg
Aile 6,40€/kg
Filet 24,40€/kg
Pintade 9,75€/kg**
Chapon 14,00€/kg
   
     
** 1,00€/kg en moins si achat à la ferme pour les poulets et pintades entières
     
OEUFS
  La boite de 12 : 3,20€
     
LES CONSERVES D'AGNEAU et de VOLAILLE
AGNEAU
Blanquette d'agneau, tripes d'agneau, agneau à la provencale (bocaux de 660gr - 2/3 personnes) : 9,00€
Terrine aux figues, terrine au roquefort, pâté de foie, pâté au genièvre (bocaux de 180gr) : 4,00€
 
VOLAILLE
2 Cuisses de poulet confites : 8,00€
Rillettes de poulet, 4 gésiers confits, pâté de foie de volaille (bocaux de 180gr) : 4,00€
3 cous confits (bocal de 290 gr) : 4,00€