| AGNEAUX | ||
Nos agneaux sont présentés sous vide, découpés, prêts à cuisiner et/ou à congeler TARIFS au marché |
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Gigot entier : Gigot tranché :
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20€/kg* 21,50€/kg*
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Epaule entière : Epaule désossée (rôti) : Epaule tranchée : |
17,50€/kg* 18,50€/kg* 18,50€/kg* |
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Côtelettes : Côtes filet :
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19,50€/kg* 19,50€/kg*
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Souris : | 17€/kg* |
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Abats : coeur-rognon-foie |
7€/kg |
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Navarin collier-poitrine): |
10€/kg |
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Chipolatas : sachet d'environ 500g |
14€/kg* |
| Merguez : sachet d'environ 500g |
14,5€/kg* | |
| Steaks hachés : sachet d'environ 250g soit 2 steaks de 125g |
16,50€/kg* | |
| NOS COLIS D'AGNEAU | ||
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| Agneau entier - colis entre 15 et 20 kg | ||
| Colis 1 => 2 gigots et 2 épaules entières : | 14,50€/kg* | |
| Colis 2 => 2 gigots tranchés (1 tranché - 1 entier) et 2 épaules (1 roulée - 1 entière) : | 15,50€/kg* | |
| Colis 3 => 2 gigots tranchés -2 épaules roulées : | 16,50€/kg* | |
| Demi-agneau - colis entre 7 et 10 kg | ||
| Colis 4 => 1 gigot et 1 épaule entière : | 14,50€/kg* | |
| Colis 5 => 1 gigot entier et 1 épaule roulée : | 15,50€/kg* | |
| Colis 6 => 1 gigots tranché, 1 souris et 1 épaule entière : | 15,50€/kg* | |
| Colis 7 => 1 gigot tranché, 1 souris et 1 épaule roulée : | 16,50€/kg* | |
| Quart d'agneau - colis entre 3 et 5 kg | ||
| Colis 8 => 1 épaule entière : | 15,50€/kg* | |
| Colis 9 => 1 gigot entier : | 15,50€/kg* | |
| Colis 10 => 1 épaule roulée : | 16,50€/kg* | |
| Colis 11 => 1 gigot tranché : | 16,50€/kg* | |
| * 1,50€/kg en moins si achat à la ferme | ||
| VOLAILLE | ||
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| Nous vous proposons de la volaille entière et/ou découpée, emballée sous vide | ||
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| Poulet entier ou demi-poulet | 8,50€/kg** | |
| Poulet entier découpé | 12,00€/kg | |
| Cuisse entière | 15,00€/kg | |
| Haut de cuisse | 15,00€/kg | |
| Cuisse | 15,00€/kg | |
| Aile | 6,40€/kg | |
| Filet | 24,40€/kg | |
| Pintade | 9,75€/kg** | |
| Chapon | 14,00€/kg | |
| ** 1,00€/kg en moins si achat à la ferme pour les poulets et pintades entières | ||
| OEUFS | ||
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| La boite de 12 : | 3,20€ | |
| LES CONSERVES D'AGNEAU et de VOLAILLE | ||
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| AGNEAU | ||
| Blanquette d'agneau, tripes d'agneau, agneau à la provencale (bocaux de 660gr - 2/3 personnes) : | 9,00€ | |
| Terrine aux figues, terrine au roquefort, pâté de foie, pâté au genièvre (bocaux de 180gr) : | 4,00€ | |
| VOLAILLE | ||
| 2 Cuisses de poulet confites : | 8,00€ | |
| Rillettes de poulet, 4 gésiers confits, pâté de foie de volaille (bocaux de 180gr) : | 4,00€ | |
| 3 cous confits (bocal de 290 gr) : | 4,00€ | |
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